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干し椎茸のクリームパスタ☆ レシピ

干し椎茸のクリームパスタ☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

洋風やけど、ちょっと和風なだしが効いてるパスタです。

材料

  1. パスタ　１人分
  2. 干し椎茸　2枚
  3. ブロッコリー　1/5本
  4. 生クリーム　大さじ3
  5. 塩、胡椒　少々
  6. オリーブオイル　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーとパスタを一緒に茹でます。

  2. 2.

    フライパンに、戻した干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、オリーブオイルを入れて加熱し、生クリームを加え、塩、胡椒します。

  3. 3.

    茹でたパスタを２のソースに絡ませて、できあがり。

ワンポイントアドバイス

生クリームを加えてからは、弱火にしたほうが、煮詰まり過ぎないで、おいしくできますよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10566637831.html

  • (ID: r10422)
  • 2010/06/18 UP!

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