トマト＆卵の巻き巻きカレー

作り方

1. 1.

   ゆで卵を作っておいたものと、トマトを６等分に切ったものに豚肉を巻き巻きし楊枝でとめる。
   鍋に油を引き、にんにくを炒め、続いて小口切りにした長ネギと鶏ミンチを炒め、
   トマト缶と水を入れ煮込む。
   

2. 2.

   具に火が通ったら火を止め「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」を入れる。
   再び火を入れとろみがついたら巻き巻きトマト＆卵を入れる。
   豚肉に火が通ったら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

具が大きめなので小さいお子様や
おちょぼ口の奥様はフォークも用意して頂き
切ってお召し上がり下さい。

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• (ID: r211685)
• 2011/03/01 UP!

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