ガレット風

作り方

1. 1.

   卵をよく混ぜて、牛乳とココナッツオイル（溶かしたもの）を入れる。
   

2. 2.

   薄力粉をふるいにかけて、１へ加えてダマにならないようにまぜる。
   

3. 3.

   上記を熱してココナッツオイルをひいたフライパンに、お玉1.5〜２杯量流しいれ薄くひろげる。（４枚焼ける）
   

4. 4.

   生地の端っこが軽く焼けていく様子を観察した所で、フライ返しでひっくりかえす。
   

5. 5.

   両面、２〜３分ずつ焼いてお好みの焼き色がついたらガレット風の完成です。（毎回ココナッツオイルをフライパンにひいてから焼く）
   

6. 6.

   ベーコン、卵、シロップなどはお好みで
   そえて下さい。
   

ワンポイントアドバイス

食べる時は、たたんで出すと保温が少しききます。ココナッツオイルで焼いている為、たたんでもくっつかないです。

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• (ID: r1019794)
• 2016/03/20 UP!

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