ビーフンは茹でてもどして水切り。
豚ひき肉、水菜、その他お好きな野菜を炒め塩コショウで味をととのえ、ビーフンを入れる。
↑②をAで味つけし、炒め絡めて出来上がり。
ビタミンCも豊富な水菜は炒め過ぎないように☆
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