温たまをつくる(熱湯に卵を入れて5分茹でる)
ゴマ油で牛肉・みじん切りにした野菜を炒め、水大さじ1・砂糖・酒・醤油を加え、汁けがなくなるまで煮詰める。
ごはんの上に①と②を盛り付けて。出来上がり〜♪
牛肉の亜鉛、卵のビタミンB2、ごはんのセラミドは乾燥を防ぐ効果あり。
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