みんなでワイワイ「チーズダッカルビ」 動画あり レシピ

みんなでワイワイ「チーズダッカルビ」
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

とろ〜りチーズを鶏肉にからめて熱々を召し上がって下さい。

材料

  1. 鶏もも肉　３５０g
  2. キャベツ　３００g
  3. 玉ねぎ　１個
  4. 人参　小１本
  5. さつまいも　小１本
  6. ごま油　大さじ１
  7. とけるチーズ　２００g〜
  8. ☆コチュジャン　大さじ３
  9. ☆醤油　大さじ３
  10. ☆酒　大さじ３
  11. ☆砂糖　大さじ３
  12. ☆水あめ（蜂蜜orみりん）　大さじ1.5
  13. ☆韓国産粉唐辛子　大さじ1.5
  14. ☆すりおろしたニンニク　大さじ大さじ1.5
  15. ☆すりおろしたニンニク　小さじ1.5
  16. ☆塩　小さじ１

作り方

  1. 1.

    ヤンニョムの材料を全て混ぜます。

  2. 2.

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして、ヤンニョムソースに漬けます。

  3. 3.

    玉ねぎ、人参を薄くスライス、キャベツを食べやすい大きさにカットします。さつまいもは薄くスライスします。

  4. 4.

    フライパンにごま油をひき、玉ねぎ、人参、さつまいもを入れて炒めますフ。野菜に油が回ったらキャベツ半量を加えて、その上にヤンニョムソースに漬けた鶏肉、残りのキャベツをのせます。

  5. 5.

    沸騰したら中火にします。１０分経ったら全体を混ぜ、さらに１０分煮ます。

  6. 6.

    ここで味見をし、薄いようなら塩小さじ１を加えます。

  7. 7.

    ちょうど良い味加減ならチーズをたっぷりとのせ、チーズがとけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

チーズはたっぷり、熱々を召し上がって下さい。

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  • (ID: r1513617)
  • 2021/01/17 UP!

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