時短でおいしい春巻き♪

作り方

1. 1.

   ネギは縦半分にカットしたあと斜め切りにします。(2〜3cm長さの千切りでも良い)
   できたらもやしのひげ根を取って下さい。
   

2. 2.

   ボウルに豚ひき肉、醤油、オイスターソース、酒、片栗粉を入れてよく混ぜます。
   

3. 3.

   ②ボウルにもやし、ネギを加えてまんべんなく混ぜます。
   

4. 4.

   春巻きの皮に③タネを乗せて空気が入らないようしっかりと巻きます。
   春巻きの皮のまき終わりに水をつけてしっかり閉じた後、軽く押さえてつぶします。
   

5. 5.

   揚げ油が温まったら春巻きの皮を順番に入れていき、中火で５分揚げます。
   

6. 6.

   ☆酢醤油と辛子をつけて召し上がって下さい。
   

ワンポイントアドバイス

春巻きが完成したら必ず、手で押さえて平らにしてください。揚げる時に勝手にくるくる回ることがなくなります。

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• (ID: r1442476)
• 2020/04/17 UP!

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