いちごのバルサミコ酢煮de白玉ぜんざい

作り方

1. 1.

   １と２を鍋にいれ弱火で５分煮る。苺から水分が適度に出て来たらOK。次いで３を加えて５分、酢をとばすように煮詰める。
   

2. 2.

   ４に５を少しずつ加え、耳たぶの固さにこね、丸めたら、沸騰したお鍋（分量外）にいれて団子が浮上後、２分程度待ち取り出す。
   

3. 3.

   出来上がった白玉団子を苺のはいった鍋にいれ、よく和え、３等分し、あんこを添えてサーブします☆
   

ワンポイントアドバイス

苺を煮る時は、あまりナーバスにならないで！好き固さでOK

記事のURL：http://favoriteuk.exblog.jp/13998035/

• (ID: r7449)
• 2010/03/22 UP!

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