ほうれん草入り湯豆腐

作り方

1. 1.

   豆腐は16等分に、ほうれん草は5mm長にします。
   

2. 2.

   鍋にだし汁、豆腐、ほうれん草の茎を入れて火にかけます。
   

3. 3.

   沸騰したらほうれん草の残りを入れて30秒煮込みます。
   

4. 4.

   小鉢に移してカツオ節と醤油をかけたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

出汁をカツオや昆布で取るとそのまま具材にも使いまわせるので、だしの素よりもお得に作れます。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-267.html

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• 2017/02/14 UP!

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