焼鮭ほぐしカレー

作り方

1. 1.

   じゃがいもは食べやすい大きさに、たまねぎは薄切りにします。
   

2. 2.

   鍋に油を引いて中火で鮭を焼きます。
   

3. 3.

   鮭を裏返して裏面を焼きつつ、空いてるスペースでたまねぎを炒めます。
   

4. 4.

   鮭の皮と骨を取り除きつつ細かくほぐします。
   

5. 5.

   じゃがいもと醤油と水300ccを入れて沸騰させ、弱火に落として蓋を端が空くぐらいにして15分間煮込みます。
   

6. 6.

   カレールーを入れてさらに5分間煮込んだら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

鮭はあまり細かくほぐしすぎると煮崩れてしまうので注意して下さい。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-203.html

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• 2016/10/30 UP!

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