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鶏むね肉の龍田焼きサンド レシピ

鶏むね肉の龍田焼きサンド
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flowさん
flowさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

揚げ焼きにした鶏肉を大量のキャベツと一緒に挟みました。

材料

  1. 食パン(6枚切り)　2枚
  2. 鶏むね肉　100g
  3. キャベツ　1枚
  4. きゅうり　1/3本
  5. 卵　1個
  6. 醤油　大さじ1/2
  7. 酒　大さじ1/2
  8. 片栗粉　大さじ1
  9. マヨネーズ　適量
  10. 油　適量

作り方

  1. 1.

    鳥肉は一口大に、キャベツは千切りに、きゅうりは薄切りにそれぞれします。

  2. 2.

    ボールに鳥肉を入れて醤油と酒を揉み込み、よく溶いた卵を絡めて片栗粉をまぶします。

  3. 3.

    フライパンに油を多めに引いて中火で熱し、鶏肉を揚げ焼きにします。

  4. 4.

    食パンをオーブンで焼き、1枚にキャベツの半量を乗せ、きゅうり、鳥肉の順に重ねて上から適量のマヨネーズをかけ、残りのキャベツを乗せます。

  5. 5.

    もう1枚の食パンで挟み、上から軽く押さえて半分に切ったら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

キャベツは1枚に限らず葉が小さければ2～3枚入れるなどして、あふれるぐらいに挟むとより美味しく食べれます。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-158.html

みんなの“具だくさんサンド”を大募集！
このレシピは みんなの“具だくさんサンド”を大募集！に投稿されました！
  • (ID: r1091869)
  • 2016/08/04 UP!

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