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トマトもやし炒め レシピ

トマトもやし炒め
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flowさん
flowさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

もやし1袋とトマト1個を豪快に使った炒め物です。もやし炒めに飽きたときの気分転換にどうぞ。

材料

  1. もやし　200g(1袋)
  2. トマト　1個
  3. 豚細切れ肉　80g
  4. ケチャップ　大さじ1
  5. 醤油　大さじ1
  6. 塩　少々
  7. 胡椒　少々
  8. 油　適量

作り方

  1. 1.

    トマトを半分に切ってへたを取り、片方を8等分もう片方を4等分の櫛切りにします。

  2. 2.

    フライパンに油を引いて中火で豚肉、8等分のトマト、もやしの順に加えて炒めます。

  3. 3.

    塩胡椒を振ってもやしの水分が抜けるまで炒めたら、ケチャップと醤油を足して強火で手早く炒めます。

  4. 4.

    皿に乗せて残りのトマトを添えたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

もやし1袋を一人で食べると多いなら、少しにらなどの野菜を足して1袋で二人前を作る感じにすると調整しやすいです。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-143.html

  • (ID: r1085354)
  • 2016/07/14 UP!

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