手羽元のクリーム煮

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライス、人参は輪切り、ジャガイモは2CM角にカットする。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を熱し手羽元をコンガリと焼く。
   

3. 3.

   手羽元を一旦取り出す。
   

4. 4.

   同じ鍋で玉ねぎ・人参を炒める。
   

5. 5.

   バターを馴染ませる。
   

6. 6.

   小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
   

7. 7.

   【3】の手羽元・ジャガイモ・★を加える。
   ※コンソメの量はお好みで。
   

8. 8.

   コトコトと15分位煮込む。
   

9. 9.

   器に盛り付けて茹でたブロッコリーを添える。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモに爪楊枝が刺さるまで煮込む。

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• (ID: r1297681)
• 2018/08/02 UP!

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