きつね焼きうどん

作り方

1. 1.

   鍋に湯を沸かしてうどんを1分間茹で、ザルに上げて水気を切ります。
   

2. 2.

   油揚げは8等分、キャベツはざく切りにし、豚肉は大きいようなら半分程度の大きさにします。
   

3. 3.

   フライパンに油を引いて、中火で豚肉と油揚げを焼き、焦げ目が付いたらキャベツと塩胡椒を加えて少し炒めます。
   

4. 4.

   うどんを加えて砂糖、醤油、味醂を大さじ1ずつ入れて全体を炒めたら出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

予備があるなら刻みネギやカツオ節、天かすなどの薬味を最後に乗せるとより美味しくいただけますよ。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-110.html

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• 2016/05/20 UP!

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