鮭の柚マヨ蒸し焼き

作り方

1. 1.

   キャベツはざく切りに、たまねぎは厚めの薄切りにそれぞれします。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを引いて中火で鮭の皮目を焼きます。
   

3. 3.

   焦げ目が付いたぐらいで塩胡椒を少々振って裏返し、火を止めてＡを混ぜ入れます。
   

4. 4.

   たまねぎ、キャベツ、もやしの順に加えて蓋をして3分間強火で蒸し焼きにしたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

野菜を入れる時はたまねぎが下に来るように、上だと火の通りが悪くて辛味が残ることがあります。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-64.html

• (ID: r1024700)
• 2016/04/03 UP!

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