白身魚の生姜ソース

作り方

1. 1.

   魚は皿に並べ、酒と塩をかける。蓋をして電子レンジに３〜４分かけ、火を通す。かるくほぐして、冷ます。
   

2. 2.

   １で出た蒸し汁と調味料を混ぜ合わせソースを作る。
   

3. 3.

   食べやすい大きさに切った野菜と一緒に盛り付け、ソースをかける。
   

ワンポイントアドバイス

おろし生姜は好みの量に調整しましょう。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/greencooking_abe/10430135.html

• (ID: r7139)
• 2010/03/08 UP!

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