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シンプル！かぶと油揚げの煮物 レシピ

シンプル！かぶと油揚げの煮物
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アンさん
アンさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

だしとしょうゆで煮る、素材の味が生きる一品です。

材料

  1. かぶ（葉も使います）　２個
  2. 油揚げ　１枚
  3. 顆粒だし　小さじ１
  4. しょうゆ　大さじ２

作り方

  1. 1.

    かぶは洗って、汚れたところだけ皮をむき、食べやすい大きさに切る。葉は５ｃｍぐらいに切る。
    　油揚げも一口大に切る。

  2. 2.

    なべに水２００ｃｃくらいと顆粒だしを入れて、かぶと油揚げを入れ、しょうゆを加えて５分程煮る。

ワンポイントアドバイス

すぐ火が通るので煮過ぎるとボロボロになります。

記事のURL：http://20051230.blog89.fc2.com/blog-entry-225.html

  • (ID: r6325)
  • 2010/02/01 UP!

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