チキンのトマトソース煮 レシピ

チキンのトマトソース煮
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トミーさん
トミーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

チキンがと～っても柔らかい！！なのに、こんなに簡単☆

材料

  1. 鶏もも肉　二固まり
  2. トマトソース　3分の1缶
  3. 玉ねぎ(みじん切り)　半分
  4. にんにくすりおろし　適量
  5. しょうがすりおろし　適量
  6. お好きなきのこ　適量
  7. お好みでチーズ　適量
  8. 塩･こしょう　適量
  9. バター　適量
  10. コンソメ　キューブ1つ

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉(二つ固まりのまま)、にんにく、しょうがをジップロックに入れ、もみこむ。

  2. 2.

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎのみじん切り、お好みのきのこを炒める。

  3. 3.

    2.にトマトソースとコンソメを入れ、もも肉を15分ほど中火→弱火で煮込む。

  4. 4.

    最後に塩･こしょうで味を整え、お皿に盛る際もも肉の上にピザ用チーズをのせ、ソースをかければ出来上がり！！

ワンポイントアドバイス

チーズが溶けるように熱々で♪
ちなみに、私はぶなしめじとえのきを入れました。

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  • (ID: r999921)
  • 2016/01/25 UP!

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