カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ

作り方

1. 1.

   玉ねぎと人参を薄切りにし、フライパンにバターを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   

2. 2.

   1に水とコンソメと皮を剥いだカボチャの煮物を入れ10分ほど煮る。
   

3. 3.

   2をミキサーにかける。
   

4. 4.

   3を鍋にいれる。
   

5. 5.

   ミキサーに牛乳を入れてスイッチオン。これをすることで具がキレイに取れます。
   

6. 6.

   4へ5を入れ、鍋を火にかける。沸騰する直前に火から下ろして完成。
   

ワンポイントアドバイス

粗熱をとってからミキサーして下さい。そうしないと吹き出す可能性があります。

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• 2016/01/18 UP!

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