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激ウマっ!大根ときゅうりのスタミナサラダ

激ウマっ!大根ときゅうりのスタミナサラダ
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chikaさん
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  •    普段の食卓
お箸が止まらない~と悲鳴が上がりました!パクパク食べられちゃうので大量に作るのをオススメします!
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

大根が旬な時期にぴったりなサラダです!お箸がパクパク止まらないので大量消費にオススメ!ニンニク風味で元気もでますよ!

材料

  1. 大根 4cm
  2. きゅうり  1本
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆ごま油  大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆ニンニクチューブ  10cm
  7. かつおぶし  1〜2パック

作り方

  1. 1.

    大根は皮を剥き1cm幅の拍子切りにし、きゅうりは4cm幅に切り、さらに4等分する。

  2. 2.

    ボウルに1を入れ塩を振り入れ全体を混ぜ、5分置く。出た水分を絞り、さらにキッチンペーパーで水分を取る。

  3. 3.

    ☆を混ぜて2によく和える。少し時間を置きさらに混ぜる。全体に馴染んだらかつおぶしを入れ全体を混ぜ、器に盛り完成。

ワンポイントアドバイス

最後にかつおぶしを入れることでタレを吸って、大根ときゅうりに絡みます。

記事のURL:http://ameblo.jp/chika-gochisosama/entry-12114009170.html

  • (ID: r1011597)
  • 2016/02/25 UP!

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