さっぱり爽やか☆レアチーズケーキ

作り方

1. 1.

   ヨーグルトを水切りします。
   (450gから約200gになるまで）
   

2. 2.

   ビニール袋にビスケットを入れて細かくくだき、ボウルに入れます。
   

3. 3.

   室温に戻すか、電子レンジにかけて柔らかくしたバターを２に加えて混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   ３を型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。
   

5. 5.

   ゼラチンは水でふやかし、電子レンジにかけて溶かします。
   

6. 6.

   ボウルに１、生クリーム、砂糖、レモン汁を加えて泡立て器でよく混ぜます。
   

7. 7.

   ６に５を加えて混ぜます。
   

8. 8.

   ７を４に流し入れ、平らにして冷蔵庫で約２時間、冷やし固めます。
   

9. 9.

   ボウルに中心の白い部分を取り除いたキウイ、混ぜ合わせた☆を入れてつぶしながら混ぜます。
   

10. 10.

    キウイソースを添えて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

砂糖はお好みで加減して下さい！

記事のURL：http://oryourikantan.blog.fc2.com/blog-entry-4.html

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• 2016/07/15 UP!

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