簡単・便利な副菜！里芋の煮っ転がし

作り方

1. 1.

   里芋は皮をむいて乱切りにします。
   

2. 2.

   塩をふってもみ、水洗いしてぬめりを取ります。
   

3. 3.

   鍋に２と☆の材料を入れて、中火にかけます。
   

4. 4.

   煮立ったら弱火にして落とし蓋をし、里芋が柔らかくなるまで煮ます。
   

5. 5.

   器に盛り、完成です。
   

ワンポイントアドバイス

砂糖はお好みで加減して下さい！
里芋のぬめり成分には、健康効果が期待できる栄養が含まれていますので、２の工程は省いてもいいです。

記事のURL：http://acidanthera.blog.fc2.com/blog-entry-91.html

• (ID: r1041488)
• 2016/04/16 UP!

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