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豚の生姜焼き丼＊ レシピ

豚の生姜焼き丼＊
この記事をお気に入りに追加する ：19件 おいしそう！
tiare*さん
tiare*さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

お昼ご飯に丼ぶりを作りました＊簡単に作れるものってなると丼物は最適ですよね＾＾

材料

  1. 豚肉ロース　4〜6枚
  2. キャベツ（千切り）　1/4個
  3. ＊玉ねぎ（薄くスライス）　1/4個
  4. ＊砂糖　小さじ１
  5. ＊醤油　小さじ１
  6. ☆薄口醤油　大さじ４
  7. ☆酒　大さじ１
  8. ☆みりん　大さじ２
  9. ☆砂糖　小さじ１
  10. ☆ハチミツ　小さじ１
  11. ☆おろし生姜　小さじ１

作り方

  1. 1.

    ☆の材料を全てボールに混ぜて、豚肉を入れて２０分〜３０分冷蔵庫で寝かしておく。（漬けてすぐ焼いてもok!）

  2. 2.

    フライパンで＊マークの玉ねぎと砂糖・しょうゆをいれて炒める。

  3. 3.

    別でフライパンに油を引いて、つけ込んだ豚肉を焼き、タレを入れて絡ませ、丼ぶりにご飯→千切りキャベツ→炒めた玉ねぎ→豚肉の順にのせる＊

ワンポイントアドバイス

タレにハチミツを入れることで、まろやか〜になりました＾＾＊

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/riekichi03302000/3103798.html

  • (ID: r4785)
  • 2009/11/09 UP!

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