「“和風の生春巻き　油揚げ＆くるみ入り” と“和風つけタレ”」

作り方

1. 1.

   油揚げに熱湯を回しかけて油抜きし、ペーパーなどで水気を切ってからトースターでこんがり焼く。
   

2. 2.

   袋の表記に従ってライスペーパーを戻し、適当な長さに切った水菜、細切りにした１＆パプリカを並べて、手で砕いた“くるみ”を散らして巻く。
   

3. 3.

   2を斜め切りにする。
   ★印の材料を空き瓶に入れて10〜15回、振るかボウルに入れて混ぜて作ったタレを添えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

巻いた後は、隣同士がくっつきやすいので注意★

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-9dc7.html

• (ID: r5501)
• 2009/12/17 UP!

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