豚の生姜焼き丼＊by tiare*さん

【料理紹介】

お昼ご飯に丼ぶりを作りました＊簡単に作れるものってなると丼物は最適ですよね＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉ロース 4〜6枚
キャベツ（千切り） 1/4個
＊玉ねぎ（薄くスライス） 1/4個
＊砂糖 小さじ１
＊醤油 小さじ１
☆薄口醤油 大さじ４
☆酒 大さじ１
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 小さじ１
☆ハチミツ 小さじ１
☆おろし生姜 小さじ１

【作り方】

  1. ☆の材料を全てボールに混ぜて、豚肉を入れて２０分〜３０分冷蔵庫で寝かしておく。（漬けてすぐ焼いてもok!）
  2. フライパンで＊マークの玉ねぎと砂糖・しょうゆをいれて炒める。
  3. 別でフライパンに油を引いて、つけ込んだ豚肉を焼き、タレを入れて絡ませ、丼ぶりにご飯→千切りキャベツ→炒めた玉ねぎ→豚肉の順にのせる＊

【ワンポイントアドバイス】

タレにハチミツを入れることで、まろやか〜になりました＾＾＊