ヨーグルトとミントのドレッシング レシピ

ヨーグルトとミントのドレッシング
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

Staub鍋で蒸し煮にした野菜に合うヘルシーなドレッシングです。ヘルシーなのに物足りなさを感じさせないドレッシングです。

材料

  1. 無糖ヨーグルト　大さじ１
  2. オリーブオイル　大さじ1/2
  3. ハーブビネガー　大さじ1/2
  4. 塩・胡椒・カイエンペッパー　適量
  5. ミント　１枝（葉８枚程度）

作り方

  1. 1.

    ミニミキサーなどの撹拌できるもので、材料をすべていれて、撹拌する。

  2. 2.

    お好みで味を整えてください。

ワンポイントアドバイス

撹拌できるものがない場合には、すり鉢などでミントをすりつぶしてから、他の材料を入れ、混ぜ合わせてください。
ミントはお好みで加減してください。
ハーブビネガーは（http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/442339）で紹介しています。ハーブビネガーを使った方がいろいろなハーブの味がして美味しく出来ますが、ワインビネガーなどで代用も可能です。

記事のURL：http://herbsdiary.exblog.jp/19976521/

  • (ID: r674967)
  • 2013/11/18 UP!

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