すだち♪塩

作り方

1. 1.

   すだちを水洗いして水分を拭いてから、全体の皮をすりおろします
   

2. 2.

   すりおろした皮を軽く炒ります
   
   あまり 炒ると緑色が茶化てしまうのでサッサッと軽く
   

3. 3.

   折角なので沖縄の天然塩を
   皮と一緒にして炒ります
   

4. 4.

   水分が抜ける様に冷まして
   乾燥剤を入れた保存瓶に入れます
   

ワンポイントアドバイス

すだちが コロコロして
おろすのに指をすってしまわないように、セラミックおろしを使いました
おにぎりの塩に
サラダの味付けに
肉や魚料理の塩に
何でも有りです♪

記事のURL：

• (ID: r1103589)
• 2016/09/12 UP!

他のすだちのレシピ（6,028件）

• 焼き舞茸のすだちおろし和え
• 立派なすだち❤と、この目玉焼...
• スキレットで🎵すだちと大根お...
• すだち味噌
• 豚肉とエリンギのすだち醤油炒...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > すだちのレシピ・作り方（4,265）
• ご飯もののレシピ・作り方 > おにぎりのレシピ・作り方（25,199）