春菊のサラダなど

春菊のサラダなど
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まあ君さん
まあ君さん
鍋の材料のひとつ、みたいなイメージの春菊。たまには主役になっていただきましょう！茎の部分は硬いので葉の部分だけを使います。葉は加熱すると春菊特有の苦みが出てきますが、茎はそれほど苦みがでないので、オイ...
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