短時間★本格派アスパラとベビーコーンのポークソテー レシピ

短時間★本格派アスパラとベビーコーンのポークソテー
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メグmamaさん
メグmamaさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

短時間で美味しいポークソテーが作れます。

材料

  1. 豚ロース(とんかつ用) 2枚
  2. グリーンアスパラ 2本
  3. ベビーコーン 2個
  4. 赤ワイン 大さじ2
  5. カットトマト缶 半分(200グラム)
  6. ソース 大さじ1
  7. 味塩コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    2,3は1分程茹でます。豚肉に味塩コショウをし、両面を焼きます。

  2. 2.

    4,5,6、を入れフツフツとさせ、アルコールを飛ばします。

  3. 3.

    お皿にもり、カットした2,3を飾り付けて、出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ロースには油があるので、油は必要ありません。

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  • (ID: r3591)
  • 2009/09/15 UP!

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