短時間★本格派アスパラとベビーコーンのポークソテーby メグmamaさん

【料理紹介】

短時間で美味しいポークソテーが作れます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
豚ロース（とんかつ用） ２枚
グリーンアスパラ ２本
ベビーコーン ２個
赤ワイン 大さじ２
カットトマト缶 半分（２００グラム）
ソース 大さじ１
味塩コショウ 少々

【作り方】

  1. 2,3は1分程茹でます。豚肉に味塩コショウをし、両面を焼きます。
  2. ４，５，６、を入れフツフツとさせ、アルコールを飛ばします。
  3. お皿にもり、カットした２，３を飾り付けて、出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

ロースには油があるので、油は必要ありません。