大豆のお肉で冬瓜のそぼろあんかけ☆ レシピ

大豆のお肉で冬瓜のそぼろあんかけ☆
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

【マルコメ　大豆のお肉　ミンチタイプ】で冬瓜のそぼろあんかけを作ってみました☆

材料

  1. マルコメ　大豆のお肉　ミンチタイプ　一袋
  2. 冬瓜(一口大)　中1/2個分
  3. だし汁　300ml
  4. 薄口しょうゆ　小さじ2
  5. 酒　大さじ3
  6. みりん　大さじ2
  7. しいたけ(スライス)　2個分
  8. 水溶き片栗粉　大さじ2

作り方

  1. 1.

    冬瓜をだし汁でゆでる

  2. 2.

    ある程度柔らかくなったら、水気を切った大豆のお肉を入れる

  3. 3.

    調味料で味付けし、5分程度煮る

  4. 4.

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

ワンポイントアドバイス

とろみをつけたらあまり煮すぎないようにしてください。

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  • (ID: r1122457)
  • 2016/11/08 UP!

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