レモン・パスタ

作り方

1. 1.

   材料１〜６までを混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   パスタを茹で、茹で時間が残り１分となったところで、千切りにしたズッキーニを加え、一緒に茹で上げます
   

3. 3.

   １のソースをパスタにからめ、パルミジャーノチーズとスモークサーモンと一緒に盛りつけて出来上がりです♪
   

ワンポイントアドバイス

パスタの茹で時間は、袋に書いて時間よりも１分から１分半ほど短めに。
茹で上がったパスタについたお湯と、ソースのオイルとを上手に乳化させると、ソースがうまくパスタにからまります。

記事のURL：http://casalingaA.exblog.jp/13895090/

• (ID: r9930)
• 2010/06/05 UP!

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