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サクサクチキンの甘酸っぱいオレンジサラダ レシピ

サクサクチキンの甘酸っぱいオレンジサラダ
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aka.ruさん
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  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

サクサクに揚がったチキンとほろ苦・甘酸っぱいオレンジドレッシングが後引く美味しさ♪
マテルネコンポートオレンジの味をそのまま味わえるようにサラダにしました♪
お好みの野菜にサクサクチキンをのせてね〜♪

材料

  1. 鶏ムネ肉　200グラム
  2. レタス　２枚
  3. 玉ねぎ　４分の1個
  4. 水菜　1束
  5. ミニトマト　８個
  6. ☆マテルネコンポート オレンジ　大さじ１・５
  7. ☆オリーブオイル　大さじ２分の1
  8. ☆マヨネーズ　大さじ2
  9. ☆塩コショウ　少々
  10. ★ニンニクすりおろし　小さじ１
  11. ★塩コショウ　少々
  12. 片栗粉　大さじ3〜4
  13. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉を１センチ×5センチ幅のスティック状にカットします。
    下味★を付けておきます。

  2. 2.

    レタス・水菜は食べやすい大きさにし、玉ねぎは薄くスライスします。
    トマトは半分にカットします。

  3. 3.

    調味料☆を混ぜ合わせておきます。

  4. 4.

    1️⃣の鶏肉に片栗粉をまぶして、油でカリッと揚げます。

  5. 5.

    器に切った野菜を盛り付け、揚げた鶏肉をのせてドレッシングを添えたら完成です♪

ワンポイントアドバイス

鶏肉は高温でカリッと揚げましょう♪焦げないように注意してね。
コンポートオレンジの量はお好みで調整してくださいね♪
野菜は冷蔵庫にある野菜を使って作ってみてくださいね( ^ω^ )

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  • (ID: r1055932)
  • 2016/04/20 UP!

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