塩でカンタン☆紫大根ときゅうりのさわやか漬け

作り方

1. 1.

   大根は2mmのいちょう切り、きゅうりは5mmに切る
   

2. 2.

   「1」と塩、みかんの皮の千切りをビニールに入れよくもむ
   

3. 3.

   「2」を皿にのせて重石をのせ、冷蔵庫でひと晩寝かせる
   

ワンポイントアドバイス

重石は軽く、お皿とか味噌のパックとか何でもいいです

記事のURL：http://ameblo.jp/pacchan55/entry-10403141089.html

• (ID: r5273)
• 2009/12/05 UP!

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