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ほっこりもつ煮込み。 レシピ

ほっこりもつ煮込み。
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emikoさん
emikoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

しまちょうでとろっとしたもつ煮込みを。ニラとネギのあまり野菜で簡単ご飯。彼（夫）大喜び（笑）

材料

  1. しまちょう　130g
  2. ニラ　５束
  3. ネギ　1本
  4. 出汁（顆粒の物）　１本
  5. 塩　少々
  6. 水　500cc

作り方

  1. 1.

    ニラとネギは水洗いして、ニラは5cmくらいの長さに、ネギも白髪葱にします

  2. 2.

    しまちょうは食べやすいサイズに切ります

  3. 3.

    鍋に水を入れて出汁を入れしまちょうを入れて火にかけます。沸騰したらその他の材料を全ていれて１０〜１５分煮込みます。

  4. 4.

    最後に塩で味を整えて完成〜。

ワンポイントアドバイス

味が薄いと感じたらお醤油等足してね。お水はひたひたニなるくらいにすると良いですよ〜。

記事のURL：

  • (ID: r590516)
  • 2013/05/10 UP!

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