腹ペコさんnoお食事マフィン** レシピ

腹ペコさんnoお食事マフィン**
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Kikiさん
Kikiさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:3人分

料理紹介

ワンボウルで混ぜて行くだけなので朝食やお夜食にもピッタリ!!

材料

  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3.  L1個
  4. マヨネーズ 20g
  5. 牛乳 卵と合わせて110g
  6. 砂糖 10g
  7. コンソメ 2g
  8. バター 20g
  9. ウインナー 2本
  10. ベーコン 3枚
  11. 玉ねぎ 1/4個
  12. ケチャップ 適量
  13. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1.

    薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
    玉ねぎは1cm角に切り500wで1分加熱しておく。
    ベーコンは1cm角に。
    ウインナーは縦に4等分してから1cm幅に切る。
    オーブンは180℃に余熱しておく。

  2. 2.

    ボウルに卵・砂糖・マヨネーズ・牛乳・コンソメを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    バターをくわえて混ぜ、ふるった粉類を加え軽く混ぜる。

  4. 4.

    ③に玉ねぎ・ベーコン・ウインナーを加えゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5.

    型に入れケチャップを絞り、ピザ用チーズを乗せて180℃のオーブンで20~25分焼いて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

粉類を加えたらあまりグルグルかきまわさずに、さっくり混ぜてくださいね。
コーンやパプリカが入ってもおいしいです♪

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【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾は【伝統製法バター】
このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾は【伝統製法バター】 に投稿されました!
  • (ID: r350720)
  • 2011/12/18 UP!

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