またもや、お弁当のおかずに1品☝　節約もやしレシピ レシピ

またもや、お弁当のおかずに1品☝　節約もやしレシピ
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ちゃきさん
ちゃきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

厚揚げの煮物の残りを使って、お弁当のおかずを作っちゃいました☺
簡単でお腹も満たされます😋

材料

  1. 厚揚げ(3個入り)　1個
  2. しめじ　1房
  3. もやし　1袋
  4. 生姜(無くても良いです)　適量
  5. 塩コショウ　適量
  6. 松茸入りすまし汁　1袋
  7. ナンプラー(or 薄口醤油)　適量

作り方

  1. 1.

    1、厚揚げは、縦に3等分に切り横に1㎝幅に切る。
    　しめじは、石づきを取り適当にちぎる。
    　生姜は、千切りにする。

  2. 2.

    2、フライパンに生姜と厚揚げを入れて、塩コショウし炒める。
    　しめじを加え炒め、しめじに火が通ったらもやしを加え、松茸入りすまし汁とランプラー
    　を振り全体を混ぜて味を整えて、味がもの足りなければ、塩コショウを足して良ければ
    　出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ゴマ油で炒めても美味しいです＼(^^)／
1回分に分けて冷凍し、お弁当に使用するときにレンジでチンしてね(⌒‐⌒)
もやしは、炒めすぎずですo(^o^)o

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  • (ID: r1107501)
  • 2016/09/25 UP!

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