節約⤴豆腐煮込みハンバーグ☝ レシピ

節約⤴豆腐煮込みハンバーグ☝
この記事をお気に入りに追加する ：14件 おいしそう！ ：6件
ちゃきさん
ちゃきさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

豆腐を使うことで、ヘルシー&節約☝
野菜も刻むことでたくさん食べられちゃいます😋
残ったのは、冷凍して、お弁当のおかずにします🍱

材料

  1. 合挽きミンチ　　　　300㌘
  2. ニンジン　1本
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. 椎茸　4～5個
  5. ピーマン　3個
  6. 豆腐　1/3丁
  7. ニンニク(チューブでも良いです)　1欠片
  8. 卵　1個
  9. パン粉　適量
  10. 塩コショウ　少量
  11. ナツメグ　少量
  12. 醤油　少量
  13. スライスチーズ　3枚
  14. 《ソース》　　
  15. トマトジュース(or 熟したトマトorホールトマトor トマトピューレ )　1缶
  16. しめじ　1房
  17. 生バジル(無くても良いです)　5～6枚
  18. 砂糖　大さじ2
  19. 塩　ひと摘まみ
  20. とんかつソース　大さじ1
  21. 醤油　少量

作り方

  1. 1.

    1、ポールに合挽きミンチを入れ、玉ねぎ・ピーマン・ニンジン・椎茸をみじん切りにし
    　水切りした豆腐を手で潰したものもポールに入れる。

  2. 2.

    2、1に卵・パン粉・ナツメグ、擦ったニンニク・塩コショウ醤油も入れ、捏ねる。
    　

  3. 3.

    3、小さく丸めたハンバーグをフライパンに並べて両面焼く。

  4. 4.

    4、ソースは、しめじは石づきをとり適当にちぎる。
    　トマトジュースの順で鍋に入れ煮込み、味を整え3を加えて煮込み火を止める寸前にチーズ
    　を契ってハンバーグの上にのせ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

野菜は好みで良いです。
豆腐を加えることでヘルシーなため、ソースを煮込まないと味が薄いです。
(豆腐を抜きならあまり煮込まなくてもOK )

記事のURL：

  • (ID: r1107345)
  • 2016/09/24 UP!

他の豆腐のレシピ（103,197件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑節約⤴豆腐煮込みハンバーグ☝ | レシピブログTOP