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焼豚ゴロゴロでもアッサリな変わりご レシピ

焼豚ゴロゴロでもアッサリな変わりご
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satohahaさん
satohahaさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

子どもからオトナまでおかわり必須なカンタン炊き込み飯

材料

  1. 焼豚（市販）　220g程度
  2. 塩なめたけ（市販でも）　150g（市販なら1瓶）
  3. 人参　中1/2本
  4. 油揚げ　1/3枚
  5. 米　3合
  6. A／酒　大2
  7. A／顆粒昆布だし　小1.5
  8. A／醤油　小2
  9. キュウリ　1本
  10. 卵　M2個
  11. 顆粒だし　小1

作り方

  1. 1.

    焼豚は1センチ角程度に切る。人参と油揚げは小さめの短冊切り、キュウリは千切り、卵は顆粒だしを入れて溶き、卵焼き器で数回に分け錦糸卵をつくる。

  2. 2.

    炊飯釜に洗った米を入れ、Aと水を加えて普通の水加減にし、泡立て器などでよく混ぜる。その上に焼豚・なめたけ・人参・油揚げをのせてスイッチオン

  3. 3.

    炊き上がったら具と米をよく混ぜ、器に盛って卵とキュウリをのせ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

千切りキュウリがさっぱり！市販のなめたけ使用の場合、えのきだけを1袋分追加しても。

記事のURL：http://www.cafeblo.com/satohaha/entry-21b01c5caf7b348703c4ef5c0ebb92ce.html

  • (ID: r8352)
  • 2010/04/21 UP!

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