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ブッフ・ブールギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み) レシピ

ブッフ・ブールギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み)
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おさむさん
おさむさん
ブッフは牛肉で親牛のお肉のこと、ブールギニヨンとは、ブルゴーニュ風という意味です。つまり、ワインのたくさんあるブルゴーニュ地方の郷土料理ということになります。でも、煮込む時のワインは、あまりブ...
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  • (ID: b11640106)
  • 2011/11/20 UP!
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