鶏肉のピリピリソテー　ねぎもいっしょにね

作り方

1. 1.

   熱したフライパンに油をひき、ニンニク、ショウガ、鷹の爪を入れ香りが出てきたら鶏肉を入れて両面をソテーする。
   

2. 2.

   １に調味料を加えフタをして５分加熱し、肉の中まで火が通ったら調味料にからめ皿に取る。
   

3. 3.

   ２のフライパンにネギを入れ、フライパンに残っている調味料をからめながらざっと炒める。
   

ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方は鷹の爪や豆板醤の量を少なくしてください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/uribouzun121/29932025.html

• (ID: r4168)
• 2009/10/14 UP!

他のしょうがのレシピ（51,541件）

• 豚のしょうが焼き
• 【発酵しょうが】我が家のしょ...
• 【鶏むね肉＆もやしレシピ】鶏...
• はつか大根のしょうがバター醤...
• こんな副菜ほしかった！冷蔵庫...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,937）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,588）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,479）