ちゃちゃっと出来ちゃう ちくわとシイタケの明太子炒め レシピ

ちゃちゃっと出来ちゃう ちくわとシイタケの明太子炒め
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てんてんさん
てんてんさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

明太子がきいた簡単ピリ辛おつまみです。

材料

  1. ちくわ 2本(縦半分に切って5㎝に長さに切る)
  2. シイタケ 2枚(軸を取って細切り 軸は石づきを取って細切り)
  3. ネギ 1/2本(ななめに切る)
  4. 明太子 1腹(皮から出してほぐす)
  5.  小さじ1
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  7. ゴマ油、七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1.

    熱したフライパンにごま油をひきシイタケちくわを炒める。

  2. 2.

    シイタケがしんなりしてきたら明太子、酒、めんつゆ、ネギを加えざっと炒め火を止める。

  3. 3.

    お好みで七味唐辛子をふる。

ワンポイントアドバイス

炒めすぎない事がポイントです。

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/uribouzun121/29884446.html

  • (ID: r4092)
  • 2009/10/10 UP!

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