お手軽！３種のお芋の梅グラタン

作り方

1. 1.

   さつまいもは皮つきのまま、里芋とじゃが芋は皮をむいて２ミリ厚さのスライスにする。
   

2. 2.

   ベーコンは１㎝幅に切り、にんにくは縦半分に切り、芽をとって潰す。
   

3. 3.

   ボウルに生クリームと牛乳を混ぜ、塩胡椒で味付けする。
   

4. 4.

   器にバターを塗り、１、２、カリカリ刻み梅を重ね入れ、３を流してチーズを散らす。200度に予熱したオーブンで20分焼く
   

ワンポイントアドバイス

器の中であまり高い層に並べると、火通りが悪くなるので、高さは２～３になるような器を使ってください。ピザ用チーズは、所々散らす程度で十分です。

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• 2016/04/19 UP!

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