豚ヒレ肉のソテー

作り方

1. 1.

   レタスは水にさらしてから良く水気を切り、手で大きめにちぎり皿にひく
   ヒレ肉は１センチくらいの厚さに切る
   

2. 2.

   フライパンにバターを（多め）に熱しヒレ肉をしっかり焼いていく。途中、クレイジーソルトをざっとかける
   

3. 3.

   ヒレ肉に火が通ったら仕上げに赤ワイン（５０ｃｃくらい）を回しかけ皿に盛り付ける
   

ワンポイントアドバイス

こしょうたっぷりでもおいしい。ワインは白でも。

記事のURL：

• (ID: r3545)
• 2009/09/13 UP!

他のバターのレシピ（165,314件）

• 新じゃがとベーコンの甘辛バタ...
• ♡新じゃがとベーコンの甘辛バ...
• さっくりおいしい米粉スコーン...
• ポリ袋で簡単！オーブン不要の...
• スコーンまでトースターで❤ノ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,606）
• 野菜のレシピ・作り方 > レタスのレシピ・作り方（24,260）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（255,413）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,518）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（45,140）