和風スパイシーチキン☆☆

作り方

1. 1.

   鶏もも肉を３等分に切ります。
   厚い部分には切り込みを入れます。
   

2. 2.

   ビニール袋の中に片栗粉以外の調味料を全部入れます。
   鶏もも肉を漬け込みます。
   空気抜きをして口を閉じます。
   冷蔵庫で３時間ほどおきます。
   

3. 3.

   揚げる前にザルにあけて余分な水分をとります。
   鶏もも肉に片栗粉をたっぷりつけて油で揚げます。
   こんがりときつね色に揚がったらできあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

揚げ油の温度が高温になりすぎないように注意する。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/fairy_in_forest1/21275314.html

• (ID: r185299)
• 2010/12/27 UP!

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