衣はマヨで時短！スイートコーンの簡単サクサクかき揚げ

作り方

1. 1.

   ボウルに片栗粉、小麦粉、牛乳を混ぜ、さらにマヨネーズも混ぜる。
   

2. 2.

   ②に水気を切ったコーンを入れ、ちりめんじゃこも入れる
   最後に片栗粉を大さじ1/2(分量外追加で)振りいれ、軽くサックリ混ぜる。
   粉っぽさが残るくらいで。
   その方がサクッと揚がります(^_-)
   

3. 3.

   180°Cに熱した油に③をスプーンで食べやすい大きさにすくってそっと落とす。優しく入れてね、バラけないようそ〜っと(*^^*)
   スプーン2本を使ってするとバラけず入れやすいですよ。
   

4. 4.

   コーンを触っても崩れないくらいになったら(1分くらいかな)そっとひっくり返します。
   ひっくり返して両面ともこんがりしたら出来上がり(*^^*)
   お好みで塩を振ってもいいですがそのままでも甘くて美味しいです(*^^*)
   

ワンポイントアドバイス

ちりめんじゃこは入れても入れなくても。カルシウムとれるのでお好みでもっと沢山入れても！
最後の片栗粉は混ぜすぎないようにしてくださいね〜(*^^*)
揚げたてで召し上がれ〜(*^^*)

記事のURL：

• (ID: r1021083)
• 2016/03/24 UP!

他のスイートコーンのレシピ（1,046件）

• 『里芋クロケッタ』比べてみま...
• ホットケーキミックスでつくる...
• ぽってり＆なめらか〜ポテトと...
• 乾燥豆で作る　豆とスイートコ...
• 【レシピ】ズッキーニとスイー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > とうもろこしのレシピ・作り方（27,919）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,270）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,537）