りんごのコンポートとアイスクリーム レシピ

りんごのコンポートとアイスクリーム
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福岡将之さん
福岡将之さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

圧力鍋で、りんごのコンポートを作りました。
圧力鍋だとあっというまに出来ます。

材料

  1. りんご　２個
  2. 白ワイン　ボトル半分くらい
  3. 砂糖　1/2カップ

作り方

  1. 1.

    りんごを８等分に切って、圧力鍋にいれ、りんごが浸るくらいまで、白ワインをいれ、砂糖をちょっと少なめに加え、ふたをして加熱。

  2. 2.

    ２分間沸騰させて、ふたを開けられるようになるまで放置。

  3. 3.

    ふたが開いたら、もう一度１、２分くらい沸騰させ、味をみながら、砂糖を追加し、味を調整する。冷やして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

アイスクリームとあわせると、とてもおいしいです。

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  • (ID: r2995)
  • 2009/08/16 UP!

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