キャベツと厚揚げの胡麻味噌蒸し レシピ

キャベツと厚揚げの胡麻味噌蒸し
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

タイトル通りです

材料

  1. キャベツ　150g
  2. 厚揚げ　1/2枚
  3. すりごま　大さじ1
  4. 味噌　大さじ1/2
  5. 料理酒　大さじ1

作り方

  1. 1.

    厚揚げは油抜きし6等分に切り、キャベツも食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    小なべにキャベツ→厚揚げ→キャベツの順で入れ、料理酒を全体に回しかけ、味噌をのせて蓋をして火をつける。

  3. 3.

    湯気が出てきたら弱火にし、キャベツがしんなりしたら火を止めてすり胡麻を加えて、全体に混ぜる。

ワンポイントアドバイス

なし

記事のURL：http://vaqfvp.exblog.jp/11421179/

  • (ID: r4606)
  • 2009/11/02 UP!

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