イモコロしらすごはん

作り方

1. 1.

   里芋は、小さめにカット。研いだ米に塩ひとつまみと酒少々。炊飯器の線まで水を入れて、最後に里芋を入れます。
   

2. 2.

   ご飯は普通に炊きます。その間に、しらすを空炒りして、水分を飛ばします。
   

3. 3.

   ご飯が炊けたらしらすを入れて、少し蒸します。
   

ワンポイントアドバイス

里芋としらすの味を生かすように、薄味で。

記事のURL：http://ocremarche.blog37.fc2.com/blog-entry-490.html

• (ID: r6145)
• 2010/01/25 UP!

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