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ズッキーニピザ レシピ

ズッキーニピザ
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Renge`s Kitchenさん
Renge`s Kitchenさん
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お義母さんが育てているズッキーニ。毎年沢山頂きます。子ども達もパクパク食べてくれるメニューにしました。ワインにもビールにも合います!
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

今が旬のズッキーニ!子どもも大人も好きな味に仕上げました。

材料

  1. ズッキーニ 2本
  2. 市販のピザソース 40g
  3. プチトマト 6個
  4. シュレッドチーズ 20g
  5. パン粉 大4
  6. オリーブ油 大1

作り方

  1. 1.

    ズッキーニを縦半分に切り、さらに半分に切り4等分にします。
    600wのレンジにラップをして2分加熱します。ズッキーニの中身をくり抜きます。

  2. 2.

    ズッキーニの中身、種を取ったプチトマト、シュレッドチーズをそれぞれ荒みじん切して混ぜ合わせます。軽く塩コショウします。

  3. 3.

    ズッキーニの上にピザソース、次に2をのせます。パン粉とオリーブ油を合わせたものを更にのせて600wのオーブントースターで20分ほど焼きます。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニがグラグラする様でしたら底を少し切り安定させます。

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  • (ID: r940782)
  • 2015/08/06 UP!

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